•·.·´¯`·.·• (مـنـتـــدى بنـــات الـــوطـن) •·.·´¯`·.·•
اهلا بزائتنا الجميلة يسعدنا ويشرفنا انك زرتى المنتدى نتمنى ان تسجلى معنا وتكونى واحدة من اسرتنا المتواضعة وتذكرى لا تسجلى ان لم ترغبى بالمشاركة
مى العسولة

•·.·´¯`·.·• (مـنـتـــدى بنـــات الـــوطـن) •·.·´¯`·.·•

لكل بنوتة عربية
 
الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البيتزا الايطاليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميره الاحلام
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


*عدد مساهماتى* : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: البيتزا الايطاليه   السبت أغسطس 06, 2011 12:17 pm

البيتزا الحاره الايطالية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :-
شريحه من الخبز الإيطالي
صلصه طماطم
شرائح من السجق
2 إلى 4 ملاعق طعام فلفل هلابينو مقطع شرائح أو دوائر
1 ونصف كوب جبن شيدر مبشور وموزاريلا مبشور



الطريقه :-
- ضعي شريحة الخبز في صينيه الفرن وامسحي عليها صلصة الطماطم ثم ضعي عليها الجبن والفلفل والسجق .
- أدخليها الفرن واتركيها لمدة 8 الى 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنه .
- للتقديم قطعيها إلى مثلثات .






بيتزا السجق الإيطاليه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :-
عجينة البيتزا
دقيق ذرة للرش
1و 1/2 كوب صوص طماطم
ملح ، فلفل
1/2 ملعقه صغيره فلفل أحمر
2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق ( اختياري )
8 قطع سجق مطبوخ
1 و 1/2 كوب أوراق ريحان طازجه مقطعه
1 كوب جبن موزاريلا مبشور



الطريقه :-

سخني الفرن إلى 500 مئوي أو 500 فهرنهايت
- رشي طحين على سطح , ضعي نصف العجينه و باليد شكلي كره ثم دائره ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقه جداً .
- رشي صينية الفرن بدقيق الذرة ثم انقلي إليها العجينه .
- ضعي فوقها 1/2 كمية صوص الطماطم .
- رشي الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر و 1/2 كمية الثوم و السجق وأوراق الريحان و 1/2 كمية الجبنه ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقه و قدميها فوراً و كذلك لبقية العجينه .


( ملاحظه )عوضاً عن قلي السجق لتخفيف السعرات الحراريه اسلقيه بالماء ( ضعيه بالاناء و فوقه الماء واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة حتى يصبح قاسياً ) ثم جففيه و برديه و بإستعمال السكين قطعيه دوائر صغيره .




بيتزا الخضار الايطالية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :-
العجينه الرفيعه :
ملعقتين طعام خميره
واحد ونص كأس ماء دافئ
ست كاسات طحين
ربع كأس زيت
قليل ملح



للحشوه :ثمان كاسات جبن موزاريلا
سجق مطبوخ اومقلي مقطع حلقات


الطبقه النباتيه :فطر مقطع شرائح
فلفل رومي اخضر مقطع
بصل اخضر مقطع شرائح
زيتون مقطع شرائح
كأس طماطم مقطع حلقات
ملعقتي شاي اورغانو مجفّف
كأس جبن بارميسان
كأسين صلصة بيتزا


الطريقه :-
- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في طاسة كبيرة . ضعي الدقيق مع الملح والزيت وافركيهما جيدا حتى يصبحو مثل فتات الخبز ضعي العجينه على سطح نظيف مع كميه من الدقيق و إعجينيها جيدا ( ضعي العجينة بعد أن تغطّيها في الثلاجه وتبرّد لمدة أقصاها 24 ساعة ) .
- اخرجي العجينه واقسميها لقسمين وافرشيها على صينيتين مع رفع العجين لاعلى قليلا وادهنيها بزيت الزيتون او زيت نباتي حسب الرغبه ( ممكن عدم دهنها ) اشعلي الفرن .
- ارفعي 2 كأس من جبن الموزاريلا جانبا . رشّي ماتبقى من جبن الموزيريلا على العجين .
- ضعي السجق على الجبن ، ثم ضعي الطبقه النباتيه . رشّيه بجبن البارميسان .
- إخبزيها ل 20 إلى 25 دقيقه واتركيها حتى تنضج . اطفئي النار ورشي الباقي من الجبن الموزاريلا واتركيه ليذوب في حرارة الفرن ثم قطعي البيتزا إلى قطع ثم قدميها .

وبلهنا والعافيه
ان شاءالله يعجكـم موضوعي ^^"




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مى العسولة
مديـرة المنـتدى
مديـرة المنـتدى


انثى *عدد مساهماتى* : 188
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2011
العمر : 16
الموقع : منتدى بنات الوطن

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   السبت أغسطس 06, 2011 12:34 pm

رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatalwatan.hooxs.com
اميره الاحلام
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


*عدد مساهماتى* : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   السبت أغسطس 06, 2011 3:03 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رغودة العسولة
مديرة عاأإآمـــه
مديرة عاأإآمـــه


انثى *عدد مساهماتى* : 171
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمر : 17
الموقع : منتدى احلام البنات

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الجمعة أغسطس 12, 2011 2:44 pm

وااااااااااااااااااو يجنن مشكووورة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الاحلام
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


*عدد مساهماتى* : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 12:07 am

العفووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ЯŏҚå
مشرفة
مشرفة


انثى *عدد مساهماتى* : 211
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/08/2011
العمر : 18
الموقع : http://girle.forumegypt.net/forum

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:43 am

تسلمين يا عسسسل شهيتيني وانا صايمه هاكلها بعد الفطار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يا احلي منتدي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مي العسوله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الاحلام
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة


*عدد مساهماتى* : 47
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الايطاليه   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 5:22 pm

ههههههههههههههههههههههههههه
م تدخلى قسم لمطبخ والا بعد الفطار
هههههههههه
العفوووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الايطاليه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•·.·´¯`·.·• (مـنـتـــدى بنـــات الـــوطـن) •·.·´¯`·.·•  :: اقسام صحتى وماكولاتى :: (*مطبخ العضوات*)-
انتقل الى: